BC Pils
Lager – American Light
Nossa cerveja para quem procura uma “Pilsen”, que utiliza apenas do lúpulo americano Cascade em sua produção, em sua grande maioria no final da fervura para acrescentar um sabor delicioso ao seu final.
New Zealand Pilsner
Cerveja de baixo amargor e corpo médio, que expõe o brilho dos lúpulos neozelandeses utilizados em sua produção…
Session IPA
Uma session IPA de baixa caloria, seguindo a tendência americana de cervejas leves, de menor graduação alcoólica e amargor moderado, sem prejuízo de sabor e aromas característicos das IPAS.
New England IPA
Uma cerveja de alta lupulagem, com amargor moderado, mas corpo leve, para adaptar o famoso estilo New England IPA ao nosso clima sub-tropical, que exige cervejas com melhor drinkability, para atender a demanda dos hopheads de plantão.
American Pale Ale
Uma American Pale Ale onde o lúpulo Galaxy é o protagonista, com equilíbrio desejado de um Pale Ale e aromas cítricos e frutados requeridos pela moderna escola americana.
American IPA
Com perfil aromático de notas herbais e cítricas essa clássica IPA americana com duplo Dry Hopping e alta drinkability, é uma cerveja que agrada ao público das amargas, tanto pelo seu sabor e amargor quanto pelo equilíbrio de seu corpo.
Cascadian Dark Ale
Surpreendentemente aromática devido ao duplo Dry Hopping, com ênfase nos sabores intensos dos lúpulos americanos e equilibrada com sua base de malte com uma sutil lembrança de chocolate e café.
True Believers
Imperial IPA
Com altas cargas de lúpulos aromáticos no final da fervura e Dry Hopping, é uma Double IPA que procura trazer a nossa percepção um saboroso descanso nos momentos de aflição diante do inesperado.
Uma cerveja sazonal, que geralmente é feita nos períodos mais quentes do ano, cujo lúpulo principal de sua produção é o STRATA.
Collab Bárbada Müller (ed. Limitada)
Our Scape is Real, and just a sip away!
Nesta American Golden Ale, collab com a referência local Bárbara Müller, pretendemos guiar você através dos aromas e sabores dos lúpulos El Dorado, Strata, Galaxy, Citra e uma base de malte suave e equilibrada.
BS PREMIUM LAGER
Novidade Local Barra Sul. BS PREMIUM LAGER mistura lúpulos da República Tcheca em uma perfeita combinação de maltes. Leve, saborosa e ideal para dias intensos de verão, a nova BS é a preferida do nosso mestre cervejeiro.