por Cervejaria Barra Sul | jan 5, 2021 | Cerveja
Nos últimos tempos, tem sido muito comum encontrarmos rótulos de cerveja com o termo “puro malte” escrito. Ainda que todos saibam que isso significa que a cerveja em questão é de maior qualidade, nem todos sabem exatamente o que “puro malte” quer dizer. Foi pensando...
por Cervejaria Barra Sul | dez 1, 2020 | Cerveja, Estilos
Quando o assunto é tipos de cerveja, podemos entender melhor a divisão ao olhar para as famílias. Ao lado da Lager, a Ale está entre as famílias mais conhecidas e celebradas pelos degustadores e amantes da bebida. Como toda família de cervejas, a Ale é composta por...
por Cervejaria Barra Sul | out 13, 2020 | Cerveja, Curiosidades
As cervejas artesanais estão, atualmente, incluídas entre as bebidas favoritas de um novo público muito mais exigente com a qualidade do que consomem. Mas nem sempre foi assim — a história do mercado de cervejas artesanais, ainda que relativamente recente quando o...
por Cervejaria Barra Sul | ago 31, 2020 | Cerveja, Estilos
A Imperial IPA ou Double IPA (dois nomes para o mesmo estilo de cerveja) é um estilo muito querido pelos entusiastas da IPA. Mas isso não é surpresa, afinal de contas, a Imperial é uma versão da IPA que tem todas as suas características essenciais acentuadas. É a...
por Cervejaria Barra Sul | ago 7, 2020 | Cerveja, Curiosidades, Estilos
Black IPA: o nome de cara já traz uma certa controvérsia no universo cervejeiro, afinal de contas, IPA significa India Pale Ale e tecnicamente deveria ser reservado a cervejas claras, o que claramente, a Black IPA não é. Por esse motivo a cerveja pode ter algumas...
por Cervejaria Barra Sul | jun 25, 2020 | Cerveja, Curiosidades
A New England IPA é um estilo americano de India Pale Ale que começou a se tornar conhecido pelo público apreciador de cerveja no início da década e explodiu em popularidade em meados de 2015. A NEIPA surgiu em Vermont, um estado da região estadunidense conhecida como...